🍎 건강을 챙기고 싶다면 식초 한 스푼부터 시작하세요! 알고 먹으면 더 좋은 식초의 놀라운 효능을 소개합니다.1. 식초란 무엇인가?2. 식초 속 영양 성분과 건강 효과3. 식초가 주목받는 이유4. 다이어트에 효과적인 식초 활용법5. 혈당 조절에 도움되는 과학적 근거6. 소화 개선과 장 건강을 위한 식초 섭취법7. 식초 종류와 흑식초, 백식초 차이점 8. 식초 섭취 시 주의사항 및 안전 가이드 9. 백식초 고르는 법과 체크포인트 식초란 무엇인가?식초는 당이 풍부한 원료(사과, 포도, 곡류 등)를 발효시켜 만든 ‘산성 액체’입니다. 기본적으로 두 번의 발효 과정을 거치는데요. 첫 번째는 알코올 발효, 두 번째는 아세트산 발효예요. 이 과정을 통해 만들어진 식초는 특유의 새콤한 맛과 향, 그리고 건강에..